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园区食堂升级改造 全新面貌迎接员工就餐
发布时间:2020-08-30 10:26:45 点击次数:423

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园区食堂在设计之初将厨房置于地下一层,空间大,各功能区间相隔较远,导致经营成本较高,给园区食堂运营带来不便。为了更好解决园区员工“吃饭问题”,经公司研究决定对园区食堂进行升级改造。


为使改造后的园区食堂布局合理、安全设施完善,改造前相关部门对食堂硬件设施开展全面检查,邀请专业设计公司因地制宜进行设计,制定提升改造指导计划,重点对功能区设置、工艺流程布局等方面进行规划,并在专业人员指导下修改装修图纸,确保食堂改造工作规范进行。

规划中将消毒间、配菜间、烹饪间、更衣室等功能区块相互进一步科学隔离,餐厅实现“明厨亮灶”,所有加工过程全部公开、透明。在取得市场监督局等相关部门意见后,食堂改造工作有序开展。目前墙砖已经完成粘贴,防水工程已经完成,进入蓄水试验阶段。预计九月中询,园区食堂就会以全新的面貌和大家见面,给园区企业员工就餐带来便利。